Léčení kořením - Kniha

Aljoscha Schwarz, Ronald Schweppe/ Dobra & Fontána, vázaná, 264 stran.

Nejčastější formou je léčení bylinkami, úzce jim příbuzné i když u nás nezcela známé je léčení kořením.

V indickém tradičním celistvém přírodním lékařství, ajurvédě, je koření používáno již více než 5000 let k předcházení nemocem a k mírnění utrpení. Indie je typickou zemí koření a vlastní jednu z nejzajímavějších kuchyní světa.

Existuje velmi málo literatury, která by se zabývala léčivou silou koření. Léčení kořením má významné výhody oproti léčení bylinkami. Zacházení s kořením je mnohým lidem díky jeho používání v kuchyni důvěrně známé, můžeme ho mít snadno stále po ruce, nemusí být čerstvé jako bylinky. Mimoto je velmi trvanlivé. Koření, to jsou semena, plody, květy, listy, apod. rostlin, jsou koncentrovanou silou přírody.

Rozsah použití koření sahá od mírnění trávicích potíží, přes potírání vysokého tlaku až k podpoře léčby rakoviny. Koření má význam i při mnoha psychických problémech a nevyrovnanosti. Kromě obsažených látek působí koření také svou chutí a vůní. Těmito smyslovými vlastnostmi oslovují a koordinují naše podvědomí - je tedy možné například říci, že pepř rozveseluje.

Léčení kořením je zajisté právě tak málo zázračnou terapií jako ostatní metody. S kořením, které denně můžete používat ve své kuchyni, necháváte na svém zdraví totiž pracovat přírodu, předcházíte nemocem a můžete tak nejjednoduším způsobem podpořit svoje uzdravování.

V knize naleznete:

• Historie koření
• Správné používání
• Koření v léčitelském umění
• Působení koření na psychiku člověka
• Lexikon léčivého koření
• Léčivá kuchyně s kořením
• Koření při tělesných potížích
• Přehled možností používání léčivého koření